Kikmete.se

Recept

Marine-yaki masu

Hmm-något ovanligt sätt att tillaga en rödinrackare på

Det här behöver du:

Benfria rödingfiléer (1 st/näsa)
1/2 flaska teriyakimarinad
Ris
Bladspenat
Brytbönor
Salt

Så här gör du:

Lägg fiskfiléerna på en ugnsplåt och pensla dem med marinaden. De får gärna stå och dra ett tag.

Koka risen.
Ångkoka spenaten.
Koka bönorna i lätt saltat vatten.
Grilla filéerna i ugnen (högt upp) i ca 10 minuter.

Servering:
Arrangera fiskfilen, riset och tillbehören på en tallrik. Nu kan du låta din fjollighet slå ut i blom.

Värm lite av marinaden i en kastrull och slå över fisken.

Typ så här:

Lite ovanlig, men väldigt välsmakande kombination.

110107 Lasse