Start 120203
Vikt 96 kg.
Allmänt: Alltid hungrig, dödstrött efter maten, sur i magen, ont i knäna (förmodligen av övervikten). Ordentliga svängningar i blodsockret. Högt blodtryck. Sover som en kratta. Hyfsat bra ork - inga större problem att gå en dag i skogen. Motionerar aldrig. Skippat snuset och cigaretterna!
Så ser det ut nu.
Nu ska jag trappa ner intaget av kolhydrater. Dvs inget bröd, potatis, pasta eller ris. Sockret får också vara. Alltså ingen godis, bullar eller chocklad (¤#¤##"?!!). Frukt kommer jag också att skippa. Istället för frukt får det bli mer blåbär och lingon vid frukost. Lättjogurt erätts med vispgrädde och gregisk jogurt. Allt steks i smör alternativt i olivolja. Lättmjölk, lättgrädde och olika margariner försvinner från kylen. Viltkött är tydligen bra. Då ska det skjutas mer. Kotletterna ska ha fettranden kvar i fortsättningen. Och kycklingskinnet ska lydigt ätas upp. Fet fisk är också hälsosamt vilket jag kommer att använda som ursäkt till fler fisketurer till Norge. Som tillbehör till den feta såsen med smör och grädde kommer jag att käka måttligt med rotsaker och mycket grönsaker.
Det är planen.
Få se om det blir någon skillnad. Och om jag kan hålla dieten utan att falla för frestelser.
Vi väntar med stor spänning.
