Kikmete.se

Vitaminer och mineraler - vad är dom bra för?

Ett litet sammandrag av de viktigaste mineralerna och vitaminerna.

Mineraler (och spårämnen)

Kalcium - behövs till att utveckla /bibehålla skelettet och tänderna. Medverkar vid koagulering av blod och muskelarbeten.
Fosfor- samverkar med kalcium till att bibehålla benvävnad. Förstärker effekten av andra vitalämnen.
Kisel - behövs för bildning av benvävnad, sårläkning mm.
Järn - behövs för röda blodkroppar och hjärnans funktion.
Kobolt - stimulerar nybildning av röda blodkroppar.
Kalium - Reglerar hormon-/vätskebalans samt hjärtslag. Behövs till nervsignaler och muskelrörelser.
Magnesium - Hjälper nerver och muskler att fungera.
Koppar - Behövs för röda blodkroppar och bindväv. Hjälper till vid intag av järn.
Krom - Behövs för reglering av blodsockerhalt.
Jod - Behövs för hormonproduktion och ämnesommsättning.
Selen - Hjälper celler att skydda sig mot fria radikaler.
Zink - Behövs för många enzymers funktion, genbildning och proteinproduktion.
Mangan - Behövs för ämnesommsättning

Vitaminer

Vitamin A - Behövs för syn, hud, slemhinnor, matsmältning och tillväxt.
Vitamin D - Hjälper kroppen att omsätta kalcium och fosfor.
Vitamin E - Hjälper vid cellernas skydd mot fria radikaler.
Vitamin K - Behövs för blodets koagulering samt vid uppbyggnad av skelett.
Vitamin B - Är en grupp vitaminer som är nödvändiga till de flesta funktionerna i kroppen.
Vitamin C - Viktig för hud, blodkärl och skelett. Skyddar celler mot fria radikaler. Skyddar fettlösliga vitaminer i kroppen mot oxidering.
Vitamin H - Behövs till kroppens enzymsystem.
Vitamin F - (omättade fettsyror) Behövs för att förebygga hjärt- och kärlsjukdomar.
Folsyra - Behövs för producering av proteiner, cellförnyelse, läkningsprocesser och näringsupptag.

Sammanfattning

Mineraler måste tillföras kroppen via födan. Kroppen kan inte tillverka mineraler själv. Jod är knappast ett problem för jod finns i vanligt bordssalt.

Vitamin H och K slipper man oroa sig för ifall magen är OK. Kroppen tillverkar själv sådana i tarmsystemet.
Resten av vitaminerna får man försöka få i sig via födan.

Det är ganska mycket att hålla reda på tycker jag.
090205 Lasse